2015年5月27日

《宇治必吃美食》抹茶老店.中村藤吉本店


京都宇治,抹茶的故鄉抹茶的代名詞,來這裡自然得品嚐那道地的宇治茶和金時(紅豆);其中,又以「中村藤吉」、「伊藤久右兵衛」這兩家老店,最為知名。


中村藤吉本店,就在JR宇治站附近,步行約2分鐘。


中村藤吉在京都就有3間分店,京都車站一家,宇治兩家。當然,已有160歷年的本店,是絕對要來朝聖的景點

而目前海外,只有香港有分店,不知那一天會開來台灣。


本店的前棟是商品販賣處,有賣茶葉、蛋糕等各種抹茶衍生食品;特別是蛋糕,每個看起來都很可口,女孩子來應該會失控。可以參考官網介紹


日式庭園連接前棟與後棟餐廳


想在中村藤吉本店用餐,奉勸大家要提早來。11:00餐廳開始營業,臥嗑土豆已經提早30分鐘到,但外頭還是排了很多等候的民眾。


中村藤吉到底有多夯了,上面是臥嗑土豆前天到京都車站分店的實況,已經是晚上9點了,仍是大排長龍。


別傻傻待在人群裡等,先在前面的候位單,寫上自己的名字、人數以及想坐的位子(室內、室外或皆可)。服務人員會依順序叫號。


車站旁觀光案內所拿的宇治地圖。看著上頭的照片,想到這麼靠近日本最知名的抹茶產地,就讓人很興奮。


裡頭座位不多,而日本的服務業果然很重視細節,他會安頓好顧客後,再叫下一號,所以即便臥嗑土豆第一輪就進來,但光從第1號叫到臥嗑土豆,還是得等上半小時。


不愧是宇治茶名店,感覺連茶杯都很講究,上頭燒的青紋實在很美,不自覺啍起周杰倫的青花瓷「天青色等煙雨~而我在等妳~」。


中村藤吉的餐廳,有賣茶飲(煎茶、抹茶、玉露)、蛋糕甜品等,還有正餐。臥嗑土豆點的是喬麥麵。


這裡的喬麥麵竟然有Q彈的口感,非常地特別。因為臥嗑土豆在台灣吃過的喬麥麵,通常都沒有彈性,原以為這是喬麥麵的特性


上頭白點,猜測應該是麵麩之類的,軟Q的口感,吸飽湯汁後,在咀嚼中慢慢釋放。


重頭戲自然是這來中村藤吉必點的甜點:生茶ゼリイ(760円)。有分多種口味,臥嗑土豆點的自然是最經典的抹茶。


相當有特色的竹筒裝著抹茶冰、抹茶凍、類似湯圓的丸子等,生茶ゼリイ」幾乎等同於中村藤吉的註冊商標


這麼精美的甜點,看了都不忍心用湯匙破壞她。(♡∀♡)


晶瑩剔透的抹茶凍,落在湯匙邊好像快滴了下去,而冰鎮過後的丸子,咬起來口感更加Q彈。是一道兼具視覺與味覺享受的甜品。


除了抹茶外,綿密口感的金時(紅豆),也是宇治特產;而所謂的「宇治金時」一詞,更被用來泛稱綠茶所製成的冰品。

貨真價實的竹筒,可不是塑膠模型。


吃到宇治最具代表性的茶屋後,總算了解臥嗑土豆的一個心願,繼續往平等院出發。



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中村藤吉本店

店家網頁
地址:京都府宇治市宇治壹番十番地 
電話:0774-22-7800
營業時間:10:00~18:00 (餐廳11:00開始)


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