2014年4月12日

《新北樹林》美食推薦.李記素食工坊 (改名:晶禾樂蔬食坊)


臥嗑土豆長期住在樹林,但由於沒有茹素的習慣,所以未特別注意過素食餐廳,直到朋友提議到李記用餐後,才顛覆我的刻板影響,原來素食料理可以如此豐富多變。


李記素食工坊總店在高雄;而位於溪崑二街的這間,是「板橋」加盟店,但距離「樹林火車站」大約10分鐘路程而已。


自從來過一次後,每當在樹林不知要吃什麼的時候,總會想到李記,無奈單價較高,沒辦法三天兩頭就來吃一次。


菜單(點圖可放大),價位在160~280,店內用餐額外收一成服務費。


店內擺設,用餐座位不算太多,整體乾淨明亮。


臥嗑土豆很喜歡套餐附的紅茶,微甜又帶點回甘的口感。


神奇豆腐乳,不知怎形容它的味道,但做為素食火鍋的醬料,超對味的,臥嗑土豆每次都吃到要再加醬,裡頭肯定有什麼神祕配方。


麻油猴菇火鍋(280元),單價不便宜,但臥嗑土豆每次來有八成都是點它,非常推薦。


麻油香氣非常誘人,湯頭比起一般火鍋較不鹹膩,但又不是單純蔬菜湯那般清淡。


第一次吃到猴頭菇真讓人驚艷。如果讓素食者感到不舒服,先說聲報歉,但這口感真的跟雞肉很像,香菇的Q彈甚至更好吃,如果是這麼大塊的肉,多少都會比較柴。沾上豆腐乳後,剛開始還真叫人難以分辨。


藥膳養生鍋(180元),配料與猴頭菇相同。


火鍋料很豐富,藥膳湯頭感覺很健康。


所有的鍋物都有配碗白飯



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推薦指數★★★★★(5)

在樹林想找精緻的素食料理,一定要來試試這間,食記分享在PTT樹林版,也頗受鄉民好評,其口味即使是沒茹素習慣的人,也能接受。

李記素食工坊(更名為晶禾樂蔬食坊)

地址:新北市板橋區溪崑二街103巷2號
電話:(02)2687-1768
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
其它:樹林火車站步行約10分鐘
更新:店名因加盟到期,改名晶禾蔬樂食坊,店家FB

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《新北樹林》用餐環境氣氛不錯~適合聊天約會.吉米廚房吉米廚房餐點有義大利麵、燉飯,也有早午餐跟下午茶的三明治、鬆餅、歐姆蛋。臥嗑土豆有次經過,從整片明亮的落地窗,發現內部裝潢及用餐環境似乎很不錯,便一直想找個機會來吃看看。



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