《南崁美食》超推薦~三樣都超好吃的．南崁蚵仔煎 香雞排 花枝焿

還記得四年前剛踏入社會的菜鳥，第一份工作來到了南崁，有時會問公司前輩「南崁有什麼好吃的？」，總是會聽到「你一定要去吃吃看街上那家蚵仔煎」.....

不在南崁工作也近三年了，每次經過附近，還是會過來回憶這難忘的味道。11點還未到午餐時間，幸好人不多。

只賣三樣：蚵仔煎、香雞排、花枝焿，每一項都是經典，種類雖少，但外場人員要用到五個人，可見得平常生意多好。

相信很多人對台灣到處都有賣的蚵仔煎，已覺得芭樂到興趣缺缺；不過這家蚵仔煎可是我心中的第一名，它的特色除了醬料外，外皮煎得很脆，厚度也比一般人厚很多，Q彈的口感配方上醬汁，天啊！會讓人感到驚嘆的蚵仔煎已不多見了。至於蚵仔，就不是它的重點了。

花枝焿也是我超愛的，可能是有加烏醋，喝完後，味蕾會停著些許酸甜口感，反覆品嚐。

一碗50的湯，其實不算便宜，花枝給的還算有誠意，彈性十足，不會嚼很久卻吞不下去。

通常我點二樣就吃飽了，這次沒吃到雞排，他的雞排傳統比較薄皮那種的，咬起來特別香，以前公司只要有人升等，幾乎都是請這間的雞排，一叫就是上百份。

雞排、蚵仔煎、花枝焿通通都是50元，價格稍高，不過能屹立這麼久，生意又這麼好，看來只要真材實料跟好吃，貴一點大家還是能接受的。

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南崁香雞排 蚵仔煎 花枝焿
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路306號  (按此Google導航)
電話：(03)321-6305
營業時間：12:00~23:00
停車：路旁有收費停車格(很少且常常是停滿的)